El mercado nos ofrece una amplia gama de ginebras y tónicas y dependiendo de la ginebra añadiremos cítricos, canela, hibiscus, cardamomo… etc

Esta ginebra escocesa que os propongo esta aromatizada con una infusión de rosas de Bulgaría y otra de pepino.

Si probáis la Hendrick’s atreveros a poner unas rodajas de pepino no os defraudará.
Y ha llegado el tiempo de cerrar el blog hasta septiembre, es tiempo de desconectar de las tecnologías que tan atrapados nos tienen el resto del año.

 

Hendrick's Gin tonic y feliz verano!!! cocinando-con-neus



Ingredientes 
para 1 copa balón
5 cubitos de hielo grandes
unas 3 o 5 bayas de enebro
una  rodaja de lima
3 rodajas finas de pepino
50 ml de ginebra Hendrick’s
200 ml de  tónica Fever Tree
Así es cómo lo preparamos en casa
Ponemos 3 cubitos de hielo grandes en la copa y con la ayuda de la cucharilla hacemos girar los cubitos por la copa para que se enfríe el balón, retiramos el exceso de agua y añadimos dos cubitos de hielo más. Es importante que los cubitos sean de agua mineral y grandes que tardarán más en deshacerse y aguar nuestro gin tonic.
Añadimos las bayas de enebro, cogemos una rodaja de lima y la exprimimos ligeramente sobre los hielos y la introducimos dentro de la copa entre los cubitos, añadimos las rodajas de pepino y añadimos 5 cl de ginebra Hendrick’s.
Por último ponemos la cuchara en el interior de la copa y vertemos la tónica lentamente apoyando la botella en el mango de la cucharilla, con ello evitaremos que la burbuja de la tónica se rompa.
Y a disfrutar del gin tonic en buena compañía y a saborear el verano.
Hendrick's Gin tonic y feliz verano!!!-cocinando-con-neus
Espero que os guste
Nos vemos en septiembre
Ser felices y disfrutar del verano!!!