Tosta de sobrasada con pera caramelizada y brie
Que felices seríamos los que nos gusta comer, si pudiéramos comer de todo y cuánto quisiéramos, sin que nos ocasionará problemas de salud, ni engordáramos. Y en mi lista comidas sin limite sería la sobrasada. Me gusta en bocadillo, en salsas,
Coulis de pera con Thermomix
El coulis es una salsa a base de frutas o verduras cocidas ligeramente a fuego suave durante unos minutos, que después trituraremos para conseguir una textura de puré fino o jarabe. Ingredientes 180 gr de pera conference 70 gr de
Coliflor en tempura con salsa blue cheese con Thermomix
Much@s de los que os movéis por la red reconocéis esta cuartilla y sabéis quién es Tía Alia, sus recetas han estado presentes en la red a lo largo de estos años. Las recetas se han ido adaptando a diferentes paladares,
Almejas a la marinera
Las almejas a la marinera son de aquellos platos sencillos que siempre quedan bien y gustan a todos. Como siempre podemos encontrar formas distintas de cocinarlas, hay quien las cocina con pimentón y tomate y hay quién las cocina con un
Salsa blue cheese con Thermomix
Hoy una salsa típica de la gastronomía estadounidense, la "blue cheese", una salsa que acompaña a las famosas Buffalo wings "alitas de pollo" junto con unos tronquitos de apio. Acompaña muy bien verduras, carnes y como aliño para ensaladas y crudités.
Sándwich Alpino
Ya os hablé en una anterior entrada sobre la cadena de comida rápida Viena, uno de mis hijos suele pedirse el sandwich Alpino, la verdad que nunca se me había ocurrido hacérselo en casa hasta que hace unos meses se lo
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