Tosta de pimientos asados con bonito de Norte
Las tostas solucionan muchas cenas en mi casa durante el fin de semana, sobre todo las noches del domingo que quizás has hecho más excesos y no tienes tanta hambre. Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan de payés 1
Sopa de Navidad con Tortellino alla carne y crujiente de parmesano
Hace unos días recibí un correo "Cosas de Pasta"de una empresa de distribución y venta de productos italianos, si quería recibir una muestra de sus productos en casa, entre la selección de los productos que me mandaron estaban estos Tortellino alla
Galletas con crema de speculoos y chips de chocolate
Ingredientes para unas 20 galletas 130 gr de harina de repostería 60 gr de azúcar blanco 60 gr de azúcar moreno 100 gr de mantequilla 1 huevo grande una pizca de sal 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de extracto de
Tagliatelle al nero di sepia con gambas y patas de calamar
La pasta nos encanta en casa, esta receta surgió de unos restos de patas y aletas de calamar que tenía en la nevera y de unas gambas que rondaban en el congelador. Ingredientes para 4 personas 300 gr Tagliatelle 1 cebolla
Minis pannacottas de Nutella
Hace unos días fui a la librería a buscar un libro y no pude evitar dar un vistazo a los de cocina, y eso que iba diciéndome... nooo Neus que tienes muchos, sólo mirar ehhh. Pero claro vi uno pequeñitoooo que
Fricandó
El fricandó es un plato típico de la cocina catalana, que se elabora con ternera normalmente escogiendo los filetes de la parte que se llama "tapa plana", acompañado de moixernons (senderuela), pero aprovechando que había ido a buscar setas y me
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