Blog2021-02-05T16:23:59+01:00

Fricandó

El fricandó es un plato típico de la cocina catalana, que se elabora con ternera normalmente escogiendo los filetes de la parte que se llama "tapa plana", acompañado de moixernons (senderuela), pero aprovechando que había ido a buscar setas y me

Cocinando con Neus

Cocinando con Neus

Mi historia entre fogones consiste en pasar del odio al amor por la cocina con tan solo un par de recetas. Y si no me crees, te lo cuento aquí.

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