Quesadillas ibéricas de Nigella Lawson
Estas quesadillas están irresistibles, tenéis que probarlas. Además son tan rápidas de preparar que no hay excusa para hacerlas. La receta es del libro de Nigella Lawson. Ingredientes para 4 personas 4 /6 tortillas de trigo 200 gr de jamón ibérico
Crema de calabaza con crujiente de beicon con Thermomix
De pequeña nunca quería comer ni calabaza ni boniatos... y ahora forman parte de mis ingredientes favoritos. La culpable de que me volviera adicta a la calabaza es Donna Hay, un día la vi en el Canal Cocina cocinando esta crema de calabaza y
Bombones de morcilla con puré de manzana con Thermomix
Un aperitivo rápido, fácil y rico... unos bombones cremosos de morcilla con manzana, rebozados con piñones, podemos hornearlos o freírlos unos instantes. Además se pueden preparar con antelación y servirlos fríos. Esta es mi propuesta para este mes en el reto
Spaguettis al nero di sepia con mejillones y Albariño
Hace unos días recibí un lote de pasta de la empresa Romero. Es una empresa familiar situada en Daroca (Zaragoza) que lleva más de 90 años elaborando pasta. Sus inicios fueron a modo de un pequeño taller llamado "La competidora" donde
Tortillas de trigo con Nutella para los Reyes Magos y dos princesas
Hoy es el gran día esperado por todos los niños y por los no tan niños también. Los Reyes Magos de Orientes han pasado y han dejado miles de regalos repartidos por nuestros hogares. Pero además en casa de Paula
Crema parmentier con setas con Thermomix
Actualmente el término parmentier se aplica a cualquier elaboración donde la patata es la protagonista, aunque la forma más representativa es en puré o presentada en forma de crema. Su nombre viene de Antoine-Augustin Parmentier, reconocido farmacéutico, nutricionista e Inspector General
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