Merengue suizo con thermomix
Hoy os traigo otro básico, vamos a necesitarlos para la receta del próximo lunes 27. Este merengue es para cubrir tartas, bizcochos, bizcochitos... Yo he utilizado colorante en gel naranja Wilton para darle color. Ingredientes 3 claras de huevo 3 gotas de
Almíbar para bizcochos con vino dulce con thermomix
El almíbar es una mezcla de azúcar y agua, que dependiendo del punto de cocción, obtendremos diferentes densidades. El que yo os traigo se llama de "hebra fina" o "almíbar flojo". Es a partes iguales de agua y azúcar, pero el
Empanadillas de pollo con crème frâiche
Después de una pausa larga, volvemos con Gastroamig@s y la empanadilla de Móstoles. Os aseguro que nos hemos echado unas buenas risas con la empanadilla, y es que el reto salió de la forma más tonta y nos transportó a cuando
Copa de tiramisú de lemon curd
Y yo que siempre decía: "a mi no me gusta el tiramisú" , "que no me gusta el mascarpone" jajaja. Y todo porqué relacionaba su sabor con el licor de amaretto, que es realmente lo que no me gusta. Ingredientes
Sándwich de pollo con mermelada de beicon y huevo
Los sándwiches apetecen mucho comerlo por las noches, además podemos combinar tantos ingredientes cómo nos gusten. En casa los que más gustan son los que llevan huevo frito, el cortar y el que salga la yema nos encanta a todos. Ingredientes
Cuajada de galletas maria
Me encantan las galletas Dorada Marbú, las de toda la vida. De pequeña me gustaba mojar las galletas dentro del tazón de leche con Cola Cao y esperar el momento en que finalmente la galleta se rompía y caía dentro del
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