Lasaña de jamón dulce y queso de Mahón con virutas de Pecatum
Mis cenas serían más ligeras, pero con dos adolescentes en casa es imposible, siempre tienen hambre y siempre quieren más, bueno y para qué engañarnos, yo también soy de buen comer. Suerte que cenamos temprano, valeeee muy temprano, lo reconozco:)), en
Muffins de chocolate blanco con frambuesas y coco con Thermomix
Me gusta la fruta en las masas, aportan jugosidad y si son frutos rojos mejor, el toque de acidez me encanta. Esta receta la vi en Nestlè postres. Ingredientes para 9 muffins 150 gr de chocolate blanco Nestlè 60 gr de azúcar 3
Calamarcitos encebollados al estilo Dolorss
Muchos ya sabréis que Dolorss ha publicado recientemente su primer libro de cocina, "La cocina de Dolorss Mateu", y cómo en una ocasión ya comente para definir la cocina de Dolorss en su blog, aplico la misma definición para su libro
Ensalada templada de queso de cabra con manzana caramelizada y chutney de mango Can Bech
Ayer miércoles recibí en casa un lote de productos Can Bech, y entre los productos recibidos vi este Chutney de Mango, cómo llevo unos días el brazo en cabestrillo y se supone que "no debería moverlo para nada", ni trastear mucho
Panacotta de crema de speculoos con chips de galleta caramelizada con Thermomix
Lo sé, lo sé soy pesada con los dulces pero es que no puedo resistirme a un postre de cuchara, es verlo y es desearlo. Pero el de hoy es un postre tan suave y tan fácil de hacer que es
Gnocchi a la amatriciana
En italiano Sugo all'amatraciana, es una salsa de origen italiano para condimentar las pasta, que proviene de la pequeña ciudad de Amatrice, en la región de Lacio. la receta de la salsa es del libro "Escuela de cocina". Ingredientes para 4
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