Spaguettis con albóndigas y sofrito de tomate
Los platos de pasta siempre están presentes en mi casa, es el plato estrella, junto con las albóndigas, así que por primera vez he mezclado los dos platos preferidos que tantas veces he visto por la red. Ingredientes para 4 personas
Alcachofas con patatas salteadas y cebolla confitada
La alcachofa es una exquisitez para muchos, es muy versátil en la cocina, podemos prepararlas hervidas, al horno, a la brasa, rebozadas, incorporarlas en guisos, arroces...etc... Esta receta es del blog de Potingues y Fogones. Ingredientes para 4 personas 8 alcachofas
Vichyssoise con Thermomix
La Vichyssoise es una sopa fría internacionalmente conocida, elaborada con puerros, cebolla, patata y nata. Su origen es discutido. Se atribuye a Louis Diat, un cocinero francés que trabajaba en Ritz-Carlton de Nueva York durante la Primera Guerra Mundial. El mismo
Arroz estilo marroquí «arroces del mundo» y de nuevo Directas al grano
11 de marzo nueva cita con "Directas al grano", este mes Carmen nos ha invitado a que cocinemos un arroz de algún rincón del mundo. El arroz es uno de los cereales más consumidos en el mundo desde hace más de 5 mil
Albóndigas en salsa española
Hoy vamos a preparar las albóndigas con salsa española, una salsa tradicional de nuestra gastronomía. Su origen remonta al 1615, año en que se celebraron las bodas de Luis XIII con la infanta María Ana de Austria hija de Felipe III.
Vasitos de fresa y nata con Thermomix
Leyendo a María José, pensé cuánta razón tiene, debemos ser de la misma quinta y para cuando eramos pequeñas ya en los supermercados había mucha variedad de pastelitos, Tigretones, Panteras rosa, Phoskitos... y postres comerciales, natillas, flanes, yogures con sabores... pero
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