Burritos de ternera
Tex-Mex, una fusión de dos culturas gastronómicas la texana-mexicana, nacida del fenómeno migratorio de los mexicanos que cruzaban el país por Texas. Fue la comida mexicana que empezó a evolucionar para satisfacer los paladares estadounidenses y adaptándose a los ingredientes que
Mousse de lima de Gordon Ramsay
El calor hace días que ha hecho presencia y las comidas frías y postres fresquitos empiezan a ser muy apetecibles. Esta mousse es para los que le gusta el toque ácidos de los cítricos, es un postre que vi en el
Hummus con Thermomix
El hummus, es un plato popular en la gastronomía de Oriente Medio. Es un alimento básico, de origen humilde. Un plato muy nutritivo y bajo en grasas saturadas, que no contiene colesterol, ni azúcares, muy rico en proteínas y fibras, además
Macarrones con atún con Thermomix
Tengo 2 niños y mientras uno siempre quiere macarrones con carne, el otro siempre los quiere con atún... nunca se ponen de acuerdo, menos mal que no pregunto por que sino me volverían loca... Lo que yo siempre tengo claro es
Falsa crème brûlée
Un postre para preparar en un momento, dejar unas horas en el frigorífico y degustarlo tranquilamente. Una mezcla de yogur con nata, combinado con una mermelada de frambuesas y una crujiente capa de azúcar os apetece??? Este postre lo vi en
Codillos al horno con romero miel
El codillo es la parte central de las patas delanteras, es una de las partes del cerdo que en Alemania se consume mucho junto con el famoso chucrut, pero en nuestra gastronomía creo que la mayoría lo hace al horno condimentado
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