Codillos al horno con romero miel
El codillo es la parte central de las patas delanteras, es una de las partes del cerdo que en Alemania se consume mucho junto con el famoso chucrut, pero en nuestra gastronomía creo que la mayoría lo hace al horno condimentado
Berenjenas rellenas de carne y verduras con thermomix
Las berenjenas dan mucho juego con el relleno, podemos hacerlo con lo que más nos guste, pero en mi casa los chicos las prefieren con carne, para mi es una buena solución para que coman verdura y una cena completa. Ingredientes
Dipp de aguacate con crema de queso y crujiente de tortilla
Hace tiempo conocí el blog de Espacio culinario y vi este dipp. En casa siempre son un éxito, por que nos gusta mucho este tipo de cenas o los domingos para dippear mientras dan las carreras de Formula1, que terminan tan
Albóndigas al brandy con Thermomix
Unas albóndigas jugositas y ricas, con variedad de verduras es lo que hoy os propongo. La receta la encontré en la revista de la Thermomix Vorwerk nº 32. La verdad que muchas de vosotras me decís que le saco rendimiento a
Bolas de arroz rellenas de morcilla
En casa la morcilla, tiene que estar presente al menos una vez al mes, en algún plato. Entre todas las combinaciones hay una que nos gusta especialmente, es la morcilla combinada con piñones y con manzana. La primera la vez la
Crema de café con mascarpone
Suelo finalizar las comidas con algún postre cremoso, aunque sea un simple yogur, me gusta la textura y el frescor de estos postres. Esto lo vi a Esther Clemente, en una de sus publicaciones en DaP. Es un postre delicioso para los amantes del
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