Blog2021-02-05T16:23:59+01:00

Keftés

Las Kefté, son preparaciones de carne picada, de ternera o cordero,  aderezadas con especies, se le añade cebolla picada junto con un puñado de piñones. Son muy  habituales en la gastronomía  de Oriente Medio, la India y los Balcanes. Se pueden

Burritos de ternera

Tex-Mex, una fusión de dos culturas gastronómicas la texana-mexicana, nacida del fenómeno migratorio de los mexicanos que cruzaban el país por Texas. Fue la comida mexicana que empezó a evolucionar para satisfacer los paladares estadounidenses y adaptándose a los ingredientes que

Hummus con Thermomix

El hummus, es un plato popular en la gastronomía de Oriente Medio. Es un alimento básico, de origen humilde. Un plato muy nutritivo y bajo en grasas saturadas, que no contiene colesterol, ni azúcares, muy rico en proteínas y fibras, además

Cocinando con Neus

Cocinando con Neus

Mi historia entre fogones consiste en pasar del odio al amor por la cocina con tan solo un par de recetas. Y si no me crees, te lo cuento aquí.

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