Bolitas de garbanzos y espinacas
Hoy una receta, llena de nutrientes, muy rápida de preparar, una forma diferente de comer legumbres, perfecta para las cenas informales en las noches de verano, un bocadito perfecto para compartir y completo para los veggies. Los garbanzos pequeños granos llenos de
Clafoutis de cerezas con Thermomix
Con la llegada de las cerezas en casa siempre preparo esta típica tarta francesa, el clafoutis se elabora con leche, harina, azúcar, huevos, se hornea en un molde bajo. Ingredientes 2 huevos L o 3 pequeños 80 gr de azúcar
Guisantes con calamarcitos
Durante todo el año como guisantes, son mi perdición, pero tan pronto salen frescos al mercado aprovecho todo lo que puedo la temporada, "las perlas de la primavera" y este plato tan sencillo es uno de mis favoritos, se hace en
Coca de Llavaneres para San Juan
Primer día de verano, se acerca la noche más corta del año y esto significa que la Verbena de San Juan ya está aquí, noche de fuego, petardos, fiesta, reuniones al aire libre y la coca. Este año os traigo la
Mejillones el rey del verano
Los mejillones un producto sabroso, con un alto contenido en nutrimientos y muy agradecidos a la hora de cocinarlos. Son tan sabrosos que no necesitan mucho adorno, en casa en verano como más nos gustan son al vapor con un poco
Caserecce con salsa de calabacín
Casarecce es un tipo de pasta típica del sur de Italia, que quiere decir "hecho en casa", concretamente de Sicilia, y a día de hoy se sigue haciendo artesanalmente. Es una pasta corta, ligeramente enrollada, como si fuera un pergamino, y
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