Salchichas con setas al Pedro Ximénez
El Pedro Ximénez es un vino dulce, que se elabora a partir de la uva, que recibe el mismo nombre, de aspecto redonda, de piel muy fina, casi transparente y muy sensible a los climas húmedos. La uva casi se pasifica
Brownie de plátano con pepitas de chocolate
Mi hijo pequeño es un devorador de plátanos, cuando quiere un banana bread o muffins de plátano, tengo que esconder los que necesito para hacerlo. Ahora que no está en casa los plátanos maduran y tengo que recurrir algún postre elaborado
Muffins de manzana y miel con Thermomix
Cómo me gusta el otoño, volver a encender el horno, hornear, y sentir como un aroma dulzón impregna toda la casa. Estos muffins son perfectos para una merienda, la manzana le da jugosidad a la masa, la canela ese aroma tan
Filetes rusos con mortadela y queso cheddar
¿ Cuánto tiempo hace que no comes un filete ruso? Una receta tradicional que poco a poco va desapareciendo de los recetarios, desbancada por la hamburguesa, en cambio es una receta rica que debemos insistir para evitar que caiga en desuso. En
Sándwich con brie y manzana #therustikbakery
The Rustik Bakery ha lanzado al mercado una nueva variedad de pan elaborado con masa madre, centeno y pipas. La masa madre aporta más esponjosidad al pan y ayuda a que se mantenga fresco por más tiempo sin necesidad de ingredientes
Croquetas de jamón ibérico by Carmen Ruscalleda con Thermomix
¿Quién puede negarse a una croqueta casera? Las croquetas siempre son bien recibidas, las súper famosas las de cocido, pero ahora las tenemos de todos los sabores, de gorgonzola, sobrasada, chipirones en su tinta, espinacas, chorizo....de chocolate, arroz con leche, tantas croquetas
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