Risotto de morcilla y mascarpone
El otro día mi marido llegó a casa y nos comentó que había comido un risotto de morcilla, taaaaan bueno, que me entró una necesidad urgente de prepararlo en casa y es que hacía tanto tiempo que no comíamos ni morcilla,
Solomillos de pollo con gorgonzola
Los solomillos de pollo, son una parte de la pechuga, tierna y muy jugosa, en casa suelo hacerlo mucho, sobre todo cuando tengo prisa y no tengo tiempo para cocciones largas. Ingredientes 12 solomillos de pollo (tiras) 1 cebolla
Chuletitas de conejo al horno con parmentier trufado
El conejo es una de las carnes blancas más sana, es rica en proteína con muy bajo contenido en grasas y fácil de digerir. La carne de conejo es muy fácil de preparar, su versatilidad nos da la posibilidad de incluirla en
Magdalenas ligeras con cítricos
De las más ligeras y esponjosas que he hecho nunca, con ese sabor a cítricos y esa capita de azúcar que las hace realmente irresistibles. Pruébalas no te arrepentirás, unas magdalenas súper ricas que nacieron de aprovechar unas claras de huevo
Bizcocho de mandarina #ohgar
Las mandarinas es una de las frutas más esperada del otoño, parecidas a las naranjas, son más pequeñas, de sabor dulce y aromático y más fáciles de pelar, una fruta deliciosa y jugosa perfecta para comer a cualquier hora y preparar
Berenjenas rellenas de quinoa roja
¿Todavía no has probado la quinoa? Reconozco que en casa hace muy poco que la hemos incluido en nuestra dieta, pero ahora no hay semana que la utilice para preparar mis platos. Te animo a probarla, puedes cocinarla como si se
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