Recetario
Recetas con ingredientes básicos
Recuerda utilizar productos de temporada, son más económicos y sostenibles.
¡Bienvenidos a mi cocina!
En Cocinando con Neus
vas a encontrar recetas para todas las ocasiones y sin necesidad de complicarte en la cocina.
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Redondo de cerdo relleno de dátiles y beicon
El lomo relleno nos da mucho juego, además es una receta muy práctica para cuando tenemos invitados, ya que podemos hacerlo el día anterior. El relleno podéis poner lo que más os guste, queso, pimientos,
Crema de aguacate y pepino de Gordon Ramsay
El aguacate es muy versátil en la cocina, lo podemos utilizar en la elaboración de muchos platos, tanto dulce como salado. Tiene muchas cualidades, entre ellas ayuda
Mozzarella gremolata
La Gremolata, (de aspecto granuloso) es un aliño muy utilizado en la gastronomía italiana. Preparado a base de ajo, perejil, aceite de oliva virgen y ralladura de
Ensalada de espárragos trigueros con espinacas
Tiempo de ensaladas, en casa suelen apetecer todo el año, pero a mi especialmente en temporada de calor, es lo que más me apetece. Y es que
Bruschetta de mozarella y tomates cherrys
Una bruschetta esta considera el antipasti (aperitivo) más popular y tradicional de Italia. El pan es frotado con con ajo y lo tuestan en la plancha hasta que quede dorado,
RECETAS PARA TODOS LOS MOMENTOS
En mi recetario probablemente encontrarás recetas al gusto de todos y para todos los momentos. ¿No me crees? Por está razón te invito o visitar mi índice de recetas…
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