Magdalenas esponjosas de lima limón
Hay olores que te transportan directamente a momentos felices. El de unas magdalenas caseras recién horneadas es, sin duda, uno de ellos. Y si además llevan ralladura de limón y lima, el aroma cítrico que llena la cocina es pura alegría.
🌶️ Curry de boniato y gambas
Hay ingredientes que marcan el ritmo de las estaciones, y el boniato es sin duda uno de ellos. No solo es delicioso, sino que también está repleto de betacarotenos, fibra y vitaminas, lo que lo convierte en un ingrediente ideal para cuidar
🥦 Quesadilla de brócoli y queso: rápida, crujiente y saludable
Hay momentos en los que queremos algo rico, pero sin meternos en una receta eterna. Esta quesadilla de brócoli y queso es perfecta para eso: sencilla, rápida y con una combinación que sorprende, porque el brócoli —cuando se ralla y se
🌮 Tacos de atún con aguacate: rápidos, frescos y llenos de sabor
Hay días en los que una cena sencilla se convierte en un pequeño capricho, y estos tacos de atún con aguacate son exactamente eso: rápidos de preparar, con ingredientes básicos y saludables. Una de las cosas que más me gusta de
🟣 Crema de coliflor morada con chirivía
La coliflor morada ha ido ganando popularidad en los últimos años, gracias su color vibrante, que hace que los platos sean atractivos visualmente. Esta variedad de coliflor es muy versátil en la cocina, podemos utilizarla de muchas formas: cruda en ensaladas,
Berenjena para días con prisas
Hay días en los que el tiempo simplemente no alcanza. Llegamos tarde del gimnasio, del trabajo o de mil recados, y lo último que apetece es pasar una eternidad en la cocina. Sin embargo, eso no significa renunciar a comer bien.
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