Galette de calabacín al aroma de lima
Hay recetas que, sin planearlo, se convierten en pequeñas joyas para el día a día. Esta galette de calabacín con burrata al aroma de lima es una de ellas: sencilla, colorida y con ese punto fresco y cremoso que la hace
Ensalada de langostinos con aliño de cilantro
Hay días en los que apetece algo fresco, ligero y lleno de sabor, pero sin complicarse demasiado. Esta ensalada templada de langostinos es justo eso: una receta sencilla, equilibrada y con ese punto exótico que me encanta. Lleva piña, aguacate y
Aliño de cilantro
Después de un tiempo sin escribir en el blog, he decidido volver a la cocina y retomar este espacio que tantas alegrías me ha dado. En estos dos últimos años mi forma de cocinar ha cambiado mucho. Mis hijos ya se
Magdalenas de cacao esponjosas
Si te gustan las magdalenas de chocolate, están son tus magdalenas, fáciles de hacer, con una costra de azúcar irresistible y súper esponjosas. ¿No me crees? Prueba y ya verás. Ingredientes para 12 unidades 2 huevos M 175 gr de azúcar
Jamoncitos de pollo con coco y curry
Los jamoncitos de pollo, son la parte más sabrosa del pollo, pero si además le añadimos leche de coco, y lo condimentamos con curry, tenemos un plato exquisito que gustará a todos los comensales. Por no mencionar lo fácil y rápido
Magdalenas de anís
Tengo una botella de anís en la despensa, que estoy un poco hartita de verla, así que le voy a dar salida preparando dulces, hoy le hemos agregado un chorrito a estas magdalenas súper esponjosas y sabrosas. En el blog puedes
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