Crema de calabaza con mandarina y dados de zanahoria
Me encanta la calabaza, la utilizo bastante para preparar dulces, pero las cremas son irresistibles, y suelo cocinarlas muy a menudo. El otro día tenía una mandarina rondando por el frutero y decidí darle salida añadiéndola a la crema. Ingredientes para
Magdalenas de chocolate y café
El momento dulce: Sin ninguna duda, la merienda, es cuando me permito ese bocado dulce tan esperado durante el dia. Es cuando aprovecho y acompaño mi café con cookies, muffins y magdalenaso un trozo bizcochos. Si te gusta el chocolate, y te
Tortilla de calabacín y zanahoria rellena
Desde que mis hijos ya no están en casa, he modificado bastante mis hábitos de alimentación, como recetas más ligeras y sanas. Busco recetas sin complicaciones, en esto sigo con mi sello, y muy rápidas de preparar, ya que llego tarde
Bizcocho de almendra coco y limón
Un bizcocho de limón es un clásico infalible, nunca pasa de moda y siempre es bien aceptado, pero si además añadimos coco tenemos un bocado exquisito. Esta receta es de Sofía, tan pronto lo ví me puse manos a la obra,
Solomillo con gorgonzola al Pedro Ximénez
El solomillo de cerdo es de aquellas carnes que siempre quedas bien, y si lo cocinas con vino Pedro Ximénez ya tienes plato de lujo, ya que este vino le va como anillo al dedo. Pero si además le agregas queso
Alubias con langostinos
Cocinar con legumbres es una buena opción para alimentarnos de forma saludable y nutritiva, es sabido que debemos comerlas al menos 3 días por semana. Es tan amplio el abanico de posibilidades que nos ofrece en la cocina, que es difícil
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