Albóndigas mixtas en salsa
Estos platos son los que les gustan a mis hijos. Pero siempre mis albóndigas se quedaban por detrás de las que hace mi madre...competir con las suyas es muy difícil, mi hijo mayor le da siempre un 10, pero con estas
Chorizo a la sidra
Los chorizos a la sidra es un plato típico de la gastronomía asturiana, caracterizada por su excelente sabor y por la simplicidad en su elaboración. Una tapa para tomar acompañada de buen pan y una sidra fría o una cervecita... La
Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchichas trufadas
Hoy os traigo una receta del completísimo recetario de Miquel, para muchas de nosotras el Mestre . Son de aquellas recetas que no dudo ni un momento en preparar por que sé que a mis chicos les va a gustar, son
Crema catalana con Thermomix
En Cataluña es típico para el día de San José preparar la famosa crema catalana, antiguamente se hacía para celebrar el final del invierno. Ingredientes para 6 u 8 personas 1 litro de leche 10 yemas de huevo 40 gr de
Arroz con costilla de cerdo y alcachofas
Me gusta mucho ir a los talleres que organiza Bon Preu a cargo de Pep Nogué, son entretenidos siempre aprendo algo nuevo y además las recetas son fáciles y se pueden elaborar en casa sin ningún problema. Como este arroz que
Buñuelos de viento con Thermomix Semana Santa
Los buñuelos en Cataluña son símbolo de que la cuaresma empieza, hace días que las pastelerías se llenan de grandes bandejas con este dulce, pero desde el año pasado yo ya no los compro los preparo en casa, la preparación de
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