Sepia al ajillo con Thermomix
Uno de los platos que más le gusta a mi hijo pequeño es la sepia al ajillo. Cuando vi la receta en la revista Thermomix, (mayo, nº43), no dude en probarla pensé me voy ahorrar ensuciar toda la cocina con las
Croque Monsieur de Nigella Lawson
El croque-monsieur, apareció por primera vez en la carta de un café parisino en el año 1910. Es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón york y queso emmental o gruyere asado al horno, y la mayoría de las veces
Chips de calabacin con pecorino
Hoy uno de aquellos aperitivos, que se hacen solos y en un momento, por lo que no hay excusa de prepararlo. Tiras de calabacín crujientes y con un toque de queso pecorino. El pecorino es un queso italiano curado de leche
Ensalada de espinacas templada con Thermomix
Después de las comilonas que hemos hecho durante estos días, ahora me imagino que much@s vais a querer verdura. Bueno pues os traigo una ensalada de espinacas con un aliño templado de nueces y mostaza a la antigua. Ingredientes para
Refrito de garbanzos con butifarra negra
Platos calientes y algo más contundentes es lo que apetece en invierno. Además las leguminosas, junto con los cereales, son la principal fuente alimentaria en la dieta en el mundo. Por su gran variedad, la facilidad de su cultivo y
Serranito sevillano
A quién no le apetece un buen bocadillo de vez en cuando? Un buen pan, unos buenos ingredientes, una cervecita, buena compañía y tenemos una cena de lujo, para un fin de semana!!! El "serranito de lomo", es un bocadillo típico
Sigue cocinando conmigo en las redes