Patatas enmascaradas
Esta receta es típica de Cataluña, un plato tradicional, que combina patatas, butifarra negra o del perol, con beicon crujiente. En temporada de setas, podemos añadirle unas cuantas. Ingredientes 800 gr de patatas 200 gr de butifarra negra o del
Sandwich de roquefort y pera
Nunca se me hubiera ocurrido mezclar pera y roquefort en un sandwich, pero cuando se lo vi a Clemenvilla, no lo dude y me dispuse hacerlo en breve. Es una combinación cremosa, la pera suaviza el queso y se complementa magníficamente.
Montadito de filete caramelizado con brandy
Ingredientes 4 rebanadas de pan, cortadas finas 4 solomillos de cerdo o ternera 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de miel pimienta 4 ramitas de tomillo 1 copa de brandy aceite de oliva virgen sal Preparación
Gambas al ajillo
Es una receta rápida de hacer y que quedaras siempre muy bien... Las latas, que me sirven de plato, son compradas en la tienda Gadgets de Cuina. Ingredientes 200 gr de colas de gambas peladas 10 ajos unas guindillas de
Bizcocho de calabaza
Cuando vi, este bizcocho, me pareció tan rico, esponjoso y jugoso, que sino me puse hacerlo enseguida, fue por que eran las 10 de la noche y no tenía calabaza... Bueno, he hecho algún pequeño cambio, aquí os
Sandwich de pollo con aguacate
Este sandwich de pollo, es una delicia. Se lo vi a Merchi de Sabor a canela, si no la conocéis os recomiendo que paséis por su cocina. Aquí os dejo el enlace de la receta original. Ingredientes para 3 sandwiches
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