Ensalada de boniatos asados al horno con queso de cabra
En mi casa, era muy frecuente ver a mis padres y abuelos comer los boniatos asados al horno, para merendar o cenar. Pero desde que empecé con el blog, descubrí que el boniatos era muy versátil y que se podía cocinar
Albóndigas con salsa de champiñones
Las albóndigas en mi casa son un imprescindible, suelen caer muy a menudo y con distintas salsas. Si pinchas el enlace podrás ver otras versiones que preparo en casa. Ingredientes para 4 personas para las albóndigas 600 gr de carne
Pimientos del piquillo rellenos de carne #Ohgar
Me encantan los pimientos del piquillo, y sobre todo variar de relleno, en el blog puedes encontrarlos rellenos de merluza y gambas, de atún y gambas, fresquitos para los días calurosos de verano, como relleno para huevos. Hoy los traigo rellenos
Berenjenas alla pizzaiola
Hoy traigo una versión de carne alla pizzaiola, un plato típico de la cocina italiana, concretamente de Nápoles. La carne se cocina en la misma salsa elaborada con ingredientes básicos: tomate, ajo, aceite, orégano y mozzarella, la salsa debe quedar espesa
Galletas de lemon curd con Thermomix
Ingredientes 160 de azúcar blanquilla la piel de dos limones, sin nada de blanco el zumo de los dos limones, unos 80 gr 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 huevos medianos 240 gr de harina de repostería 1/2 sobre
Bizcocho de almendras con limón apto para celiacos
Un bizcocho apto para celíacos y para toda la familia, perfecto para acompañar un café o un té a media tarde. Si te gusta la almendra y el sabor intenso del limón, pruébalo y me cuentas. Ingredientes 250 gr de
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