Mermelada de naranja con Thermomix
Hay mermeladas que me rechiflan, la de fresa, melocotón, albaricoque y la de naranja, está última me gusta encontrar trozos de cáscara. En las mermeladas con fruta ácidas el peso de azúcar es el mismo que de pulpa. Ingredientes para 3
Gratinado de patata con queso raclette
Las patatas, ese comodín tan agradecido e imprescindible en nuestra cocina. Ingredientes para 4 personas 6 patatas medianas 1 cebolla 350 gr jamón cocido 10 lonchas de queso raclette 400 ml de leche 4 huevos 1 cucharadita de orégano 1 cuchara
Crema suave de champiñones
Las cremas son un reconfortante perfecto para el cuerpo en los días fríos de invierno. Ingredientes la parte blanca de un puerro 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 4 patatas pequeñas o 2 medianas 200 gr de champiñones laminados agua
Súper cake de almendras y cacao con Thermomix
Si os digo que este bizcocho es del libro "Cocinando en casa " de Isa, mi galleguiña preferida, algunos no sabréis a quién me refiero, pero si os digo que la gran cocinera que hay detrás del libro es Frabisa, aquí
Crema de calabaza con leche de coco y jengibre con Thermomix
Las cremas son una opción muy buena para servir como entrante y de esta forma hacer más ligeros los menús en estos días con tantas fiestas juntas.Puedes servirla en copas,en platos,boles pequeños y puedes poner de topping lo que más te
Tarta de yogur griego
Si quieres una tarta suave, ligera, sin ninguna complicación y que se pueda preparar con antelación esta es tu tarta. Cuando vayas a presentarla puedes adornarla con frutos rojos, con algún coulis de fruta, mermelada, chocolate. Ingredientes para un molde de
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