Corona de hojaldre con Nutella y avellanas
Este año las fiestas van a ser muy diferentes, un invitado no deseado llamado "Covid" sigue entre nosotros desde hace unos meses y no quiere largarse. El conocimiento debe anteponerse ante las ganas de reunirnos con amigos y familiares, sobre todo
Hojaldre relleno de carne picada con setas al Pedro Ximénez
Un Wellington versionado. Además esta receta en concreto es súper práctica. Podemos preparar la picada y la salsa el día anterior y por la mañana podemos preparar el resto, enrollarlo, guardarlo en el frigorífico y en el último momento podemos hornearlo,
Cáscaras de naranja confitadas y chocolate
¿Habéis probado las cáscaras de naranja confitadas y bañadas en chocolate? es como comer pipas, empiezas con una y no puedes parar, es un dulce irresistible, lleva un poco de trabajo pero sin dificultad ninguna. En mi perfil de Instagram podéis
Tartar de salmón ahumado con aguacate
Hoy un aperitivo muy fácil de preparar y súper resultón, puedes tener el salmón preparado con antelación y en el último momento preparar la capa de aguacate, ya que esta se oxida muy pronto y se ennegrece. Ingredientes 200 gr de
Redondo de cerdo relleno de dátiles y beicon
El lomo relleno nos da mucho juego, además es una receta muy práctica para cuando tenemos invitados, ya que podemos hacerlo el día anterior. El relleno podéis poner lo que más os guste, queso, pimientos, jamón cocido, jamón serrano, y los
Tiberios picantes al estilo zamorano #Thermomix
Los zamoranos no piden mejillones, piden Tiberios, una tapa típica de Zamora, con base de cebolla, ajo, pimentón y con un toque picante, fundamentales en la cocina zamorana. Ingredientes para 4 /6 personas 2 kilos de mejillones 120 gr de aceite
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