Panellets de Carmen Ruscalleda
La forma de pensar, de sentir, actuar, las creencias, el folklore, la gastronomía, la lengua en que nos expresamos, forman parte de nuestra cultura. Son conocimientos que se transmiten de generación en generación tratando de conservar las tradiciones de un país,
Gajos de boniatos asados al pimentón
Los boniatos es el ingrediente estrella en mi casa durante los meses de otoño. Desde simplemente asado al horno, o rellenos. Aquí os dejo las recetas que podéis encontrar en el blog con boniatos. Ingredientes para 4 personas 3 boniatos medianos 1
Garbanzos con leche de coco al curry
Las legumbres a diferencia de Pintando la nubes me encantan y si son garbanzos mucho mejor, si a esto le añadimos cilantro y leche de coco ya se me hacen irresistibles. Probarlos no os va a defraudar esta receta, además se
Albóndigas suecas «Kötbullar»
Las köttbullar, las albóndigas suecas, se han hecho popular gracias a Ikea. Están elaboradas con carne picada, pan empapado en leche y cebolla, hay quién ralla la cebolla y otros la cortan a trocitos muy pequeños y la fríen aparte antes
Choriqueso con pico gallo
Estos platos no deberían existir, o yo no debería verlos ja ja ja me rechiflan y no puedo evitar caer en la tentación de hacerlos y comerlos claro. Ingredientes queso cheddar rojo rallado (300 gr llega para 4 personas) chorizo ibérico
Bizcocho de naranja sin huevo con Thermomix
Ya podemos encender el horno sin morir en el intento de hornear algo rico, dulce y esponjoso para un desayuno o merienda. Los bizcochos que más gustan son los que llevan fruta, y sobre todo cítricos. Ingredientes 260 gr de
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