Brochetas de tomates cherry al horno
Los cherry son los bombones de los tomates, una explosión de sabor cuando los muerdes, jugosos y sabrosos. Pero si los asamos al horno ya son un bocado celestial.Suelo prepararlos muchas veces, aprovecho cuando enciendo el horno, hasta suelo dejarlos toda
Smothie de fresa y plátano con leche de almendras
Se terminan las fresas, pero por suerte ahora podemos disfrutar de las últimas, las más rojas, dulces y jugosas que nos llegan del Maresme. Así que aprovecharemos mientras podamos encontrarlas para preparar ricos postres como, vasitos, hojaldres, bocaditos de wantun, pana
Arroz negro con calamares de lata con Thermomix
Todavía recuerdo la primera vez que mi madre preparó arroz negro, mis ojos no daban crédito a lo que veía y encima tenía que comérmelo, las lágrimas corrían por mis mejillas ante la negación de comerlo. Me prometí que nunca más
Quiche de quesos
Estaba desayunando mientras miraba Instagram y de repente Espía en la cocina publicó esta quiche, me apeteció tanto que tenía claro que ya tenía la cena ese día. Yo utilice hierbas secas, en lugar de frescas, en casa mis hijos las
Lemon pie con Thermomix
El Lemon Pie es una tarta con base de masa quebrada, llamada también masa brisa, con una crema de limón y cubierta por una capa de merengue. Se dice que es de origen británico, y tiene origen en el siglo XVI
Libritos rellenos de sobrasada y brie con panko
De pequeña mi madre nos preparaba libritos, muchas de las veces eran de jamón cocido y queso, pero también los ha preparado con restos de embutido que quedaban el el frigorífico, podían ser con mortadela, catalana, jamón serrano, paté. Los míos
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