Spaguettis con espárragos verdes y mascarpone
Hay una página en facebook que me encanta, sus recetas son tan fáciles y llenas de color que las harías todas, me refiero a Tastemade. Fue el caso de esta receta, fue verla por la noche y ya sabía que al
Hummus de garbanzos con ajo negro con Thermomix
El hummus es una receta típica de la gastronomía de Oriente Medio, es puré fino de garbanzos cocidos que se le añade tahina, una pasta de semillas de sésamo molidas, y se adereza con aceite de oliva, dependiendo del lugar se
Samfaina con huevo poché
Sinfonía de colores y sabores, esto es la samfaina catalana, una salsa típica que se prepara a base de calabacines y berenjenas cortadas a dados con tomate y cebolla, también podemos añadirle pimiento rojo, verde. Esta salsa acompaña muy bien carnes
Cuscús con verduras
El cuscús, también llamado alcuzcuz, es una sémola de trigo duro, de origen beréber, es un plato tradicional de la cocina árabe. Fue un plato muy apreciado durante el Al-Ándalus por la población morisca y en siglos posteriores. Durante el siglo
Cuadraditos de mantequilla de cacahuete con chocolate
Un pecado, esto es lo que os traigo hoy, una explosión de sabor cuando lo muerdes, calórico? si no lo vamos a negar ja ja ja, pero por comerlo de vez en cuando tampoco pasa nada. La receta es "La cocina
Crema de coliflor al curry con Thermomix
La coliflor no se encuentra entre la lista de mis ingredientes favoritos, pero hace tiempo descubrí en un taller de Boffard que en crema no estaba nada mal, reconozco que hasta me gustó y ahora de vez en cuando me la
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