Boquerones fritos a la andaluza
A veces buscamos y buscamos recetas especiales para elaborar en casa y sorprender a los nuestros y se nos olvidan las recetas de toda la vida, aquellas recetas simples que conservan todo su sabor y han pasado de generación en generación
Zumo de zanahorias con naranja con Thermomix
Entre sus muchas propiedades dicen que la zanahoria potencia el bronceado, pues ha llegado el momento de empezar a tomar vitaminas que además nos ayudarán a tener un bonito color de piel y nos refrescará en las tardes calurosas. La receta
Spaguettis con espárragos verdes y mascarpone
Hay una página en facebook que me encanta, sus recetas son tan fáciles y llenas de color que las harías todas, me refiero a Tastemade. Fue el caso de esta receta, fue verla por la noche y ya sabía que al
Hummus de garbanzos con ajo negro con Thermomix
El hummus es una receta típica de la gastronomía de Oriente Medio, es puré fino de garbanzos cocidos que se le añade tahina, una pasta de semillas de sésamo molidas, y se adereza con aceite de oliva, dependiendo del lugar se
Samfaina con huevo poché
Sinfonía de colores y sabores, esto es la samfaina catalana, una salsa típica que se prepara a base de calabacines y berenjenas cortadas a dados con tomate y cebolla, también podemos añadirle pimiento rojo, verde. Esta salsa acompaña muy bien carnes
Cuscús con verduras
El cuscús, también llamado alcuzcuz, es una sémola de trigo duro, de origen beréber, es un plato tradicional de la cocina árabe. Fue un plato muy apreciado durante el Al-Ándalus por la población morisca y en siglos posteriores. Durante el siglo
Sigue cocinando conmigo en las redes