Ingredientes
para el brownie 100 gr de chocolate negro Nestlé postres, 60 gr de mantequilla, 2 huevos, 80 gr de harina, 50 gr de nueces peladas y troceadas
para las cookies 50 gr de chocolate negro nestlé postres picado finamente, 100 gr de mantequilla, 1 huevo, 150 gr de harina tamizada, 80 gr de azúcar moreno, 2 cucharaditas de levadura química Royal
Preparación
Precalentar el horno a 180º.
Forramos un molde de 20×20 con papel de hornear.
Brownie:
Fundimos el chocolate junto con la mantequilla en tandas cortas en el microondas, vigilando que no se queme.
Añadimos el azúcar y el los dos huevos y mezclamos.
Agregamos la harina y las nueces troceadas y mezclamos con la ayuda de una espátula nuevamente.
Vertemos la mezcla en el molde. Reservamos.
Las cookies:
Ponemos la mantequilla junto con el azúcar y batimos.
Añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté incorporado con la ayuda de una espátula.
Incorporamos el chocolate y mezclamos.
Agregamos la harina junto con la levadura y mezclamos nuevamente.
Vertemos con cuidado con la ayuda de una cuchara para que quede repartida uniformemente sobre el brownie.
Horneamos durante 25 minutos con el horno precalentado previamente a 180º.
Dejamos enfriar sobre una rejilla, antes de servir lo cortamos a cuadrados.
Me chifla el brownie!!!!Y lo he preparado de un montón de formas, pero así no.
Así que ya te contaré que tal me sale! Un besazo y feliz día!
Que buena pinta tiene,que esponjoso y que envidia de no poder cojer un trocito,se ve muy rico
Que tengas una buena semana