Ulabox es un supermercado online, que nació con la idea de ahorrarnos tiempo en desplazamientos a mercados y supermercados para realizar nuestras compras. De esta forma ahorrarnos los paseos por los largos pasillos, las interminables colas , y cargar con las pesadas bolsas de la compra hasta casa, ya que te lo traen a domicilio, el día y la hora que tu elijas.
Preparación
Cortaremos el tallo del brócoli, iremos extrayendo ramilletes pequeños, los lavamos bajo el grifo de agua fría.
Ponemos agua en una olla y cuando rompa hervir cocemos el brócoli durante unos 5 minutos. Enfriamos rápidamente con agua fría para parar la cocción y dejamos escurrir.
Picamos finamente la cebolla.
Cuando el brócoli haya eliminado todo el exceso de agua, picamos finamente.
En un bol batimos ligeramente los dos huevos, añadimos la cebolla y el brócoli picado, el parmesano rallado, salpimentamos a gusto, mezclamos.
Primero incorporamos unos 100 gr de pan rallado, si vemos que todavía no quedan compactas, añadimos el resto de pan rallado.
Formamos bolas de unos 20 gr cada una, las depositamos en una bandeja forrada con papel de hornear.
Horneamos durante 30 minutos a 180º con el horno precalentado previamente.
Mientras en un bol mezclamos el yogur con la mostaza a gusto.
Servimos una vez horneadas y calientes.
A temperatura ambiente también están buenas.
Receta de DAP.
Deliciosos bocaditos,un abrazo.