Sonia tiene una gran variedad de sándwiches ricos y muy variados, como este que os traigo hoy, ya que en Holanda al mediodía comen normalmente un sándwich o ensalada y la comida fuerte la hacen por la noche.






Ingredientes


para 4 personas


8 rebanadas de pan Rustik bakery


8 lonchas de queso tierno Ventero


100 gr de chorizo cortado a rodajas finas


1 chalota


un puñado de tomates cherry






Preparación


Picamos finamente la chalota.


En un cuenco ponemos la chalota, junto con los tomates cherry laminados en tres trozos.


Montaje


Ponemos una loncha de queso sobre el pan, repartimos el chorizo, la mezcla de tomates y chalotas y volvemos a cubrir nuevamente con queso y pan.


Una vez tengamos los 4 sándwiches preparados, calentaremos una plancha tipo grill y tostaremos por ambos lados hasta que el queso esté fundido.


Servimos inmediatamente.