Hoy os traigo unas natillas de chocolate elaboradas con cacao puro Valor y con lácteos sin lactosa.
En casa en algunas ocasiones el menú debe estar libre de lactosa, al principio parecía que no iba a ser tan difícil, pero cuando miras las etiquetas detenidamente te das cuenta que muchísimos de los alimentos de consumo diario, llevan lactosa, suero de leche, suero de lácteos, suero en polvo, cuajo, cuajada, grasas de leche o las simples trazas de leche.
Pero poco a poco vamos aprendiendo y encontrando los productos adecuados.
Ingredientes
para 4 o 6 personas
520 gr de leche sin lactosa Kaiku
60 gr de azúcar
50 gr de cacao puro Valor
30 gr de maicena
60 gr de nata 35% MG sin lactosa Kaiku
Preparación con Thermomix
Ponemos todos los ingredientes en el vaso, mezclamos 30 segundos, velocidad 6.
Programamos 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.
Vertemos en los recipientes, dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico.
Una receta de Esther Clemente para Directo al Paladar.
Guapiii!! Qué bien te han quedado!!! y encima las has mejorado con eso de hacerlas sin lactosa 😉
Me han encantado.
Mil besotes
Segur que sino ho dius ningu nota res. Pintan delicious! petonet
JJaj ay lo que veo que disfrutas probando postres de chocolate sin lactosa ehhhhh y encima fácil y rapido
Bss