Un crema para sándwich rica, muy rica con el sabor inconfundible del aguacate y la suavidad del queso combinado con sabor a mar.
Ingredientes
para 6 sándwiches
100 gr de langostinos cocidos y pelados
4 palitos de cangrejo
1/2 aguacate
125 gr de queso cremoso
5 gr de zumo de limón
2 cucharas de mayonesa
pimienta blanca recién molida
pan de molde
Preparación con Thermomix
Poner los langostinos junto con los palitos de cangrejo y triturar 5 segundos, velocidad 6.
Añadir la pulpa del aguacate, el queso, el zumo de limón, la mayonesa y la pimienta. Mezclar 20 segundos, velocidad 5.
Untar el pan de molde con la mezcla, añadir unas hojas de rúcula y servir.
Receta de la revista Vorwerk de Thermomix.