Los barquillos / neulas un dulce clásico en nuestras mesas durante las navidades. Hoy vamos a preparar una receta súper fácil, con neulas, para acompañar el café de estas sobremesas largas que nos esperan estos días.
Rocas de chocolate con leche
Ingredientes
para 20 unidades
80 gr de barquillos /neulas
125 gr de chocolate con leche para postres
Preparación
Desmenuzamos las neulas con las manos. Reservamos.
Ponemos el chocolate troceado y fundimos al baño maría, dejamos que baje la temperatura unos minutos, vertemos el chocolate en el bol donde tenemos las neulas y mezclamos muy bien, para que se impregnen.
Forramos una bandeja con papel de hornear y hacemos montones con la ayuda de una cuchara. Guardamos en el frigorífico para que se endurezcan.
Una vez estén endurecidas las guardamos en un bote hermético.
Rocas de chocolate negro
Ingredientes
para 20 unidades
100 gr de barquillos /neulas
175 gr de chocolate negro para postres
Preparación
En un bol desmenuzamos las neulas con las manos. Reservamos.
Ponemos el chocolate troceado y fundimos al baño maría, dejamos que baje la temperatura unos minutos, vertemos el chocolate en el bol donde tenemos las neulas y mezclamos muy bien, para que se impregnen.
Forramos una bandeja con papel de hornear y hacemos montones con la ayuda de una cuchara. Guardamos en el frigorífico para que se endurezcan.
Una vez estén endurecidas las guardamos en un bote hermético.
El bol puedes encontrarlo en la outlet para menaje Ohgar
Receta de Les receptes del Miquel
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