Tostadas con tomate, olivas negras y queso manchego
Los tomates me encantan, enteros, cocinados, en zumo... ya de pequeña los devoraba. Recuerdo cuando mi madre llegaba los sábados del mercado, era ver los tomates y no podía resistirme a comerlos, los lavaba, cortaba por la mitad y me los
Bizcocho de chocolate con thermomix #proyectobizcochowebos con Thermomix
Este bizcocho es del libro Bizcochos de Su, he adaptado su receta para los intolerantes de la lactosa. En casa muchas veces tengo que modificar mi forma de cocinar, para adaptarnos a la intolerancia de la novia de mi hijo mayor
Tarta de espárragos verdes a los 3 quesos
Las tartas saladas son muy versátiles, fáciles de preparar y además son una buena opción para comer tanto frías como calientes en veladas informales. Mi propuesta es una tarta con espárragos verdes con una combinación de quesos que seguro que os va
Panna cotta con fresas para celebrar Sant Jordi
Hoy en Cataluña se celebra Sant Jordi, la fiesta del libro, de las rosas, de los enamorados, de la cultura y de la tradición. Los catalanes salimos a la calle a disfrutar del ambiente agradable y festivo que se respira en
Salsa de fresas con Thermomix
Un básico sencillo pero con mucho sabor y muchas aplicaciones. Esta salsa de fresas se va a convertir en un imprescindible en vuestro frigorífico esta temporada. Podéis utilizarla sobre tartas, crepes, panna cottas, helados, o simplemente sobre un yogur natural, transformando
Berenjenas a la parmesana versionadas
"Melanzane alla parmigiana" es un plato típico de la gastronomía italiana. La receta original está preparada con berenjenas fritas, queso parmesano junto con salsa de tomate y luego se hornean. Pero la versión de Food&Cook me gusto, la idea de añadirle
Sigue cocinando conmigo en las redes