Salsa tártara con thermomix
La salsa tártara combina muy bien con pescados, mariscos y verduras, se elabora con una base de mayonesa y se le agregan encurtidos como cebolletas, pepinillos y alcaparras... Ingredientes 200 gr de mayonesa aderezo 1/2 huevo duro 25 gr de alcaparras
Mejillones al vapor con cilantro y lima
En casa nos gustan mucho los mejillones, suelo cocinarlos a la marinera, picantes, con vinagreta o al vapor, en invierno preparo bastante Tigres y suelo tenerlos congelados que siempre sacan de un apuro. Hace unos días mi marido y yo haciendo el tapeo
Ensalada de tomates con mozzarella al pesto #ponunaensalada
Vuelvo a publicar una ensalada para el recopilatorio de ensaladas de Rosilet "Pon una ensalada en tu verano".Esta vez con una ensalada que vi en la página de Instagram de Jamie Oliver, es rápida de preparar, fresca y llena de color, sólo necesitamos
Mousse express de limón con leche condensada con Thermomix
Esta mousse se prepara en un momento, y en 2 o 3 horas ya podemos degustarla. Queda muy cremosa y nada ácida, en casa ha sido todo un éxito. Ingredientes para 6 personas para la mousse 4 yogures griegos 1 lata
Frutos rojos con balsámico y galletas speculoos
Hace unos días me compré el nuevo libro de Postres de Jamie & Friends, de la editorial Grijalbo. Me encanta su cocina, con ingredientes sencillos y accesibles, su cocina rápida, para comer bien en poco tiempo y la sencillez de sus recetas. En
Ensalada de habitas y jamón ibérico con mostaza a la miel #ponunaensalada
Desde hace tres años Rosilet para estas fechas nos propone participar en la campaña "Pon una ensalada en tu verano", para poder tener un amplio recopilatorio de ensaladas saludables, sabrosas, llenas de color, para ir variando durante el verano y no aburrirnos.
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