Mayonesa con thermomix
Un imprescindible en nuestras cocinas, la mayonesa es la base de muchas de nuestras salsas, es una emulsión a base de huevo y aceite de oliva virgen o de girasol, que se le añaden unas gotas de vinagre o de zumo
Mug cakes de Nutella
Por fin, por fin!!! hemos dado con un Mug cake rico...rico de verdad. He probado muchos junto con mi hijo mayor, algunos incluso de blog reconocidos, que le decía este no puede fallar...pero no me convencían, no entendía por qué tanto éxito
Tostadas con tomate, olivas negras y queso manchego
Los tomates me encantan, enteros, cocinados, en zumo... ya de pequeña los devoraba. Recuerdo cuando mi madre llegaba los sábados del mercado, era ver los tomates y no podía resistirme a comerlos, los lavaba, cortaba por la mitad y me los
Bizcocho de chocolate con thermomix #proyectobizcochowebos con Thermomix
Este bizcocho es del libro Bizcochos de Su, he adaptado su receta para los intolerantes de la lactosa. En casa muchas veces tengo que modificar mi forma de cocinar, para adaptarnos a la intolerancia de la novia de mi hijo mayor
Tarta de espárragos verdes a los 3 quesos
Las tartas saladas son muy versátiles, fáciles de preparar y además son una buena opción para comer tanto frías como calientes en veladas informales. Mi propuesta es una tarta con espárragos verdes con una combinación de quesos que seguro que os va
Panna cotta con fresas para celebrar Sant Jordi
Hoy en Cataluña se celebra Sant Jordi, la fiesta del libro, de las rosas, de los enamorados, de la cultura y de la tradición. Los catalanes salimos a la calle a disfrutar del ambiente agradable y festivo que se respira en
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