Hoy Desayuno… Madeleines con arándanos
Uno de los momentos que más me gustan del día son los desayunos. Los días de cada día por que puedo disponer de mi tiempo libre y disfrutar del silencio que se ha creado en casa después de las prisas... y
Arroz con leche de coco con Thermomix
Os aseguro que de pequeña no me ha gustado nunca el arroz con leche, solo el olor se me hacía insoportable. Pero desde que tengo la thermomix me he aficionado bastante a su sabor. Este de hoy es una mezcla de
Guiso de garbanzos con chorizo y gambas
Descubrí a Gordon Ramsay a través del Canal Digital, un cocinero famoso, que despierta sentimientos contradictorios, si lo hemos de juzgar por sus programas en televisión, donde se dedica a insultar, maldecir y a chillar a todo el mundo, es
Filetes de lomo con salsa de setas
Hay algo más otoñal que las setas? además de ser un ingrediente rico y muy versátil en la cocina. Este año tampoco el bosque ha sido demasiado generoso, la escasez de lluvias durante los meses de agosto y septiembre han hecho
Arroz de marisco con Thermomix
Todos estamos de acuerdo que el arroz en la cazuela o en la paella es donde mejor se cocinan, pero los arroces caldosos en la Thermomix, he de reconocer que quedan con un sabor muy concentrado a pescado y el grano queda
Chapata con boniato y feta
Si el otoño me gusta por sus temperaturas y por los paisajes con colores cálidos que deja el otoño y el invierno por las capas blancas que nos deja en las montañas. La gastronomía todavía ayuda a sumar más puntos, para
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