Lassi de mango
Lassi, es una bebida refrescante y digestiva, originaria de la India, que se consume muy fría. Tiene como base el yogur, agua o leche y se le añaden frutas o verduras y hortalizas, con un toque de especies, como la cúrcuma,
Sopa fría de pepino con yogur con Themromix
Sigo con cremas, sopas y gazpachos fríos... y es que a parte de ser un buen remedio para combatir el calor, es una forma de tomar frutas y hortalizas con todas sus vitaminas y todo su sabor. Ingredientes para 4 personas
Tarta de queso en vasito con mermelada de cerezas
Esta receta es del libro de Nigella, cada vez que veia la receta pensaba que rica que tiene que estar, pero como en casa este tipo de tartas no la quieren, dejaba pasar la ocasión de prepararla... pero el otro día
Tarta de arándanos con almendras
Esta tarta es una delicia, es una versión de la tarta de frambuesas, que tanto gusto en casa. Me la volvían a pedir pero en ese momento no tenía frambuesas, así que la prepare con arándanos y el resultado fue buenisimoEs perfecta
Sopa fría de albahaca con piñones y parmesano con Thermomix
Hacia tiempo que me apetecia probar algo distinto, en casa por la familia siempre tengo que hacer los mismos platos, pero hace unos días vinieron Eri y Miquel a mi casa y la prepare para ellos por que sé que les
Panna cotta de limón con frambuesas
La panna cotta (nata cocida) es un postre típico de la región del Piamonte en Italia. El ingrediente principal es la nata (se puede sustituir nata por leche para aligerarla un poco), podemos añadirle zumos, aromas, chocolate... Tres ingredientes, nata, limón, azúcar...unos minutos
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