Sopa de calabaza y boniatos de Nigella Lawson
Cuando llega el frío parece que las cremas y sopas son imprescindibles en nuestra mesa, nos ayudan a templar y reconfortar el cuerpo. Hace unos días me compre un libro de la Nigella Lawson y me encontré con esta crema de
Natillas de turrón de jijona
Se terminaron las navidades, los adornos navideños regresan a sus cajas, las calles vuelven a recobrar su aspecto cotidiano, el despertador regresa con el silbidito machacante, el reloj se apodera de nosotros de nuevo marcando el ritmo y la rutina. Algunos
Galets rellenos de verduritas
Caracolas, galets o tiburones, todo es lo mismo, solo que cada región los llamamos de una forma, estos días son un ingrediente típico en muchas mesas, unos en sopa, otros rellenos... Hoy os traigo un relleno de verduritas, el otro día
Tartaletas de crema de limón
Me encantan los cítricos, ese punto de acidez es irresitible, pero si además me los ofrecen con textura cremosa ya no me puedo resistir. El relleno es de la revista Especial Navidad de Lecturas, esta presentado en tartaletas individuales, por lo
Canutillos de crema de turrón de jijona y calendario de adviento
Hace días que el ambiente navideño ya está entre nosotros, calles iluminadas, tiendas vestidas de gala, en nuestros hogares luce el árbol, y los blogs de cocina, estos días, nos ofrecen lo mejor de sus cocinas. A estas alturas seguro que
Bolitas de crema de queso con corazón de uva
Habéis oído la expresión uvas y queso saben a beso???, seguro que sí, pues este bocadito confirma el refrán. Una rica combinación de quesos con la suavidad de la uva en su interior. Además se prepara en un momento y lo
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