Calabacín con queso feta aromatizado con lima
El calabacín a la plancha está muy rico, además es un plato ligero que nos puede servir de entrante o de acompañamiento. Al cocinarlo a la plancha mantenemos todo su sabor y sus propiedades. Y nos aportará menos calorías, haciéndolo un
Fondue de camembert con setas al Pedro Ximénez
El otro día Claudia me propuso que probara la nueva fondue de cerámica Cheese Baker de Boska, ya disponibles en su tienda online. Me pareció genial, ya me estaba viendo junto al fuego, en mi nueva casa en la montaña, cenando
Cookies de avena con almendra y chips de chocolate
Últimamente publicó muchas cookies pero es que he dejado de comprarlas comerciales y cada semana horneo una o dos variedades distintas. Esta receta es de Manzana y Canela, ella las ha preparado con avellanas y sin chips, os dejo el enlace
Puré de boniatos asados al horno
El sabor dulzón del boniato es perfecto para acompañar carnes y pescados, además de sabroso es muy vistoso por su color. Ingredientes 4 boniatos medianos 60 gr de mantequilla leche caliente (unos 100 ml aproximadamente) sal y pimienta Preparación Asamos
Arroz con pak choi con salsa hoisin
La salsa hoisin, es muy típica en la cocina asiática, de textura espesa y oscura con un sabor muy peculiar entre agridulce y salado. Se utiliza para glasear carnes y para cocinar en wok, también para mojar en ella carnes, dumplings,
Bizcocho de plátano con yogur y crujiente de nueces
Soy fan del banana bread y de los bizcochos con plátano, y cuando me quedan plátanos maduros, tengo clarísimo lo que voy a preparar. Ingredientes para un molde de 27 cm 1 yogur natural (125 gr) 2 huevos 150 gr de
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