Patatas guisadas con costillas
Las patatas es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina, además de económico. Guisadas son un excelente plato de cuchara para los días de frío, podemos completar el plato con pescado, carne, o con un huevo escalfado. Hoy las
Trinxat de la Cerdanya
Seguro que habréis oído hablar del "trinxat de col", más conocido como el "trinxat de la Cerdanya", plato típico de la gastronomía catalana de la comarca de la Cerdanya y del Alt Urgell, elaborado con col, patata y bacon, que se
Arroz tres delicias
Este plato no tiene origen en China, sino en América, se cree que nació en la época de esclavitud durante la construcción del ferrocarril transcontinental. Cuando no tenían nada para comer y enriquecían el arroz que recibían como pago con restos de alimentos
Brownie, un clásico infalible
El chocolate nos activa los sentidos: la vista, su color, su brillo. el tacto, su suave rugosidad. el olfato, ese aroma que desprende. el oído, el leve crujido al romperlo. el gusto, esa sensación cuando el chocolate se derrite en nuestra
Alcachofas al horno con all i oli
La alcachofa, una rica hortaliza con excepcionales cualidades, versátiles y con las que podemos preparar una infinidad de platos, son ricas de cualquier forma, guisadas, al horno, a la brasa, rebozadas. Cuando compremos alcachofas debemos asegurarnos que sean pesadas y compactas.
Magdalenas de naranja con Thermomix
Me encanta el sabor de los cítricos en las masas, no puedo resistirme a probar recetas diferentes. Y las magdalenas en casa siempre son bien recibidas, un pequeño bocado para matar el hambre. Ingredientes 9 magdalenas 130 gr azúcar 3
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