El hojaldre, esa masa crujiente que nos salva muchas veces de algún imprevisto, ya que nos sirve tanto para preparar recetas dulces o saladas. Además hoy podemos encontrar en el mercado gran variedad de marcas que nos dan magníficos resultados.
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
150 gr de atún o bonito, escurrido
50 gr de aceitunas kalamata deshuesadas y picadas
sazonador Ducros Italia
parmesano rallado
Preparación
Precalentamos el horno a 180º.
Extendemos la lámina de hojaldre, sobre la superficie de trabajo, repartimos el atún y las aceitunas, sin llegar a los bordes.
Enrollamos la masa formando un rulo, cortamos en rodajas, aproximadamente de 2 cm,
Colocamos las rodajas, con el relleno hacia arriba, en una bandeja forrada apta para horno, espolvoreamos el sazonador y rallamos el parmesano encima de las caracolas.
Horneamos durante 20 minutos a 180º, que quede doradita.
Servimos calientes o frías también están ricas.
