Estos platos rápidos y resultones te solucionan situaciones en la que no tienes tiempo para cocinar o no tienes ganas de ponerte frente los fogones.
Ingredientes
para 4 personas
100 gr de beicon
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
200 gr de champiñones
1/2 vaso de vino blanco
200 ml de nata líquida
cebollino
sal y pimienta
Preparación
Cortamos las pechugas en dos, salpimentamos.
En una sartén amplia salteamos 5 minutos el beicon, retiramos, reservamos, eliminamos el exceso de grasa y marcamos a fuego fuerte las pechugas, reservamos.
Salteamos los champiñones hasta que estén tiernos, regamos con el vino, subimos el fuego para que se evapore el alcohol.
Incorporamos las pechugas de pollo, el beicon y la nata líquida, dejamos cocer a fuego suave 10 minutos.
Servimos con cebollino picado.
El atrezzo puedes encontrarlo en Ohgar:
VIDEO RECETA AQUÍ
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