Crema de puerros y calabaza con almendras con Thermomix
Durante el tiempo que estuvo mi padre enfermo, no tenía ni tiempo ni ganas de cocinar, me acostumbre a dejar un par o tres de cremas variadas envasadas en botes herméticos, así cuando llegábamos por la noche siempre teníamos al menos
Pudding de melocotón al aroma de vainilla
El pudding es una receta típica de la gastronomía inglesa y estadounidense. Es un postre ideal para reciclar restos de pan, magdalenas, bizcochos, donuts... que se nos han quedado secos, también podemos añadir fruta fresca o deshidratada, chocolate... para enriquecerlo agregaremos
Mil hojas de berenjenas con pisto
Hoy una receta que se hace en poco tiempo y queda muy vistosa, además de ser un bocado riquísimo que seguro que gusta a todos. La receta es de Paula, en cuánto la vi me puse a ello, ya llevaba tiempo
Pizza de espinacas y salmón ahumado
En mi casa nunca falta un paquete de salmón ahumado, siempre va bien tenerlo en el frigorífico para salir de algún apuro, suelo preparar crêpes, rollitos, ensaladas, sushi, tartar, tortillas mexicanas, blinis, bocadillos... y ahora se suma a la lista la
Magdalenas de mandarina con Thermomix
Es tiempo de mandarinas y tenemos que aprovecharlas, además la fruta da mucha jugosidad a las masas. Las magdalenas son muy rápidas de hacer y agradecidas, no son muy sanas, pero si llevamos una dieta equilibrada y sin abusar podemos darnos
Pastelitos de Yogur y chocolate Valor
El pasado miércoles mi casa parecía el Camarote de los hermanos Marx, tenía los operarios cambiándome la caldera, que después de cumplir su mayoría de edad decidió jubilarse y para completar el día en la comunidad teníamos reparaciones de fachada. Una
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