Salsa de Pedro Ximénez con thermomix
Os gusta la reducción de Pedro Ximénez?, pues entonces seguro que os gustará esta salsa. Acompaña muy bien las carnes, pero sobre todo las de cerdo, combina con patés, quesos azules, puedes aderezar ensaladas y si te atreves prueba con fruta.
Gnocchi con espinacas y tomates cherrys
En casa los gnocchi son un imprescindible, a los chicos como más les gusta es con salsa de quesos, pero intento variar y añadirles otros ingredientes. Esta vez me arriesgue con las espinacas, sólo les gustan crudas, pero en esta receta
Puré de patata cremoso con thermomix
Hoy os traigo un básico, en mi casa son fans del puré de patata y suelo prepararlo mucho. Pero siempre lo hacia de modo tradicional, hasta que el otro día tenía los fogones llenos y me decidí a probar con la
Pastéis de Belém o pastéis de nata para Yolanda
Hoy volvemos a publicar conjuntamente, pero esta vez no para Directas al grano nooo!!, sino para Yolanda, por qué esta de fiesta. Hoy 11 de marzo es su cumpleaños. Es un motivo de alegría por qué cumplir años es sumar, sumar
Fajitas de salami con tomates semi secos y mozzarella
Falso calzone lo llamó Sonia, el modo de cerrarlo y el relleno con mozarella nos lo recuerda. En casa siempre tengo tortillas de trigo en la despensa, son muy prácticas para aquellos días que no tienes tiempo de cocinar, las rellenas
Croquetas de jamón ibérico de Alberto Chicote con Thermomix
Poca gente conozco que no le gusten las croquetas. Además nos ofrece una gran abanico de variedades, congelarlas y tenerlas siempre a mano. En la red había visto muchas veces "las croquetas de Alberto Chicote" y tenía ganas de probarlas. Os
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