Brocheta de pollo con soja y sésamo
A mis chicos les gusta el pollo macerado con soja, así que cuando tengo la oportunidad y se me presenta una receta nueva la prepara sin dudar. Esta receta es de Silvia y cómo sus hijos tienen la edad de los míos
Pollo rustido con cerveza, ciruelas y piñones
Estos platos son los que triunfan en mi casa, es una adaptación de la receta que nos preparó Pep Nogué en uno de los talleres del espacio Bon Preu, el acabado final es sobre una lámina de hojaldre en forma de
Pizza con tomate rúcula y queso de cabra
Hoy os traigo un bocado informal pero muy rico. Una pizza con solo tres ingredientes pero mucho sabor. Podemos prepararla con masa de pizza casera o comprar la base de pizza que más nos guste. La receta es de la revista
Arroz con leche chocolateado con pistachos con Thermomix
Mi madre solía hacer mucho arroz con leche cuando eramos pequeñas, a mi nunca me gusto, por qué no soportaba el olor a leche hervida, pero mi hermana era y es una incondicional del arroz con leche, ahora soy yo que
Yogur de queso con mermelada de frambuesa
En algunas ocasiones compramos pequeños electrodomésticos que quedan olvidados en algún rincón de la cocina, de momento a estas alturas puedo decir que mi yogurtera está bien amortizada, le estoy sacando rendimiento. Estos cuando se los vi a Paula supe que tenía que
Hamburguesa con gorgonzola y cebolla caramelizada
En casa nos gustan mucho las hamburguesas y tengo la suerte de poder experimentar con los ingredientes para condimentarlas e ir variando de sabores y texturas.He preparado más recetas con la combinación queso gorgonzola y pera, cómo estos gnochis o esta
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