Crema de patata con Thermomix
Realmente las cremas con thermomix quedan riquisimas, suaves, cremosas y con una textura inmejorable. Esta crema la vi en la revista Thermomix nº49, pero yo he hecho algún cambio, le he añadido mascarpone y unos copos de patata y en lugar
Albóndigas mixtas en salsa
Estos platos son los que les gustan a mis hijos. Pero siempre mis albóndigas se quedaban por detrás de las que hace mi madre...competir con las suyas es muy difícil, mi hijo mayor le da siempre un 10, pero con estas
Chorizo a la sidra
Los chorizos a la sidra es un plato típico de la gastronomía asturiana, caracterizada por su excelente sabor y por la simplicidad en su elaboración. Una tapa para tomar acompañada de buen pan y una sidra fría o una cervecita... La
Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchichas trufadas
Hoy os traigo una receta del completísimo recetario de Miquel, para muchas de nosotras el Mestre . Son de aquellas recetas que no dudo ni un momento en preparar por que sé que a mis chicos les va a gustar, son
Crema catalana con Thermomix
En Cataluña es típico para el día de San José preparar la famosa crema catalana, antiguamente se hacía para celebrar el final del invierno. Ingredientes para 6 u 8 personas 1 litro de leche 10 yemas de huevo 40 gr de
Arroz con costilla de cerdo y alcachofas
Me gusta mucho ir a los talleres que organiza Bon Preu a cargo de Pep Nogué, son entretenidos siempre aprendo algo nuevo y además las recetas son fáciles y se pueden elaborar en casa sin ningún problema. Como este arroz que
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