Es un pastel muy simple, la manzana le aporta mucha jugosidad y los arándanos le dan un toque ligeramente ácido.Esta receta de Donna Hay es mi aportación al Recetario Mañoso, que este mes su anfitriona Marisa ha elegido la manzana de Aragón y me despido de vosotros hasta después de Semana Santa, que tengáis unos felices días. Nos vemos a la vuelta!!!
Ingredientes
225 gr de harina de trigo
165 gr de azúcar glas
125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 ml de leche
2 huevos
1 manzana
3/4 de taza de arándanos
2 cucharadas de azúcar moreno
Preparación
Precalentar el horno a 160º.
Forrar un molde desmontable redondo de 24 cm de diámetro. (Donna Hay utiliza uno de 22cm de diámetro y queda más alta y esponjosa).
En un bol ponemos la harina, el azúcar, la mantequilla, la esencia de vainilla, la leche, los huevos y mezclamos bien hasta tener una masa homogénea.
Volcar la masa en el molde, repartir la manzana laminada por encima y repartir los arándanos por toda la superficie, espolvorear el azúcar moreno y hornear durante 45 minutos a 160º.
Dejar enfriar y desmoldar.
Nota: se puede tomar templado o frío.
Que pases unas felices vacacioens Neus, la tarta tiene que estar deliciosa!
Un beso
Sembla molt bo, Neus! Bona Setmana Santa!
Amb lo que m'agrada a mi aquesta tarta!!
petons
quina pinta!! ha de ser molt bona i facileta que es! petons
Simple en ejecución, magnifico en paladar!!! este tipo de postres son los que mas me gustan, faciles de preparar pero exitazo entre comensales. Me ha encantado Neus, debe estar riquisiiiisimo.
Un besote grande y feliz puente!!! Muaaaaaaaaaakkk
Aquest pastís fa una pinta espectacular!
Bona Setmana Santa, petons!
Una estupenda receta la que nos traes para el Mañoso,
te animas a la segunda?, la esperamos, bsssssss.
Que rico pastel en mi casa triunfara, buena semana y bsssss.sefa
Me encantan los pasteles de manzana! Éste tiene una pinta deliciosa! Feliz semana Santa!
con esta tarta te despides a lo grande!!feliz Semana guapiiiiiisima!!!!un beso
muy buena aportación Neus, gracias.
Besicos
Que delicioso pastel, tiene que ser cosa fina. Besicos.
M'encanta Neus, moltes gràcies per la teva aportació. Passa uns bons dies de descans. Petons.
Em moro de la gana i em menjaria tot aquest pastís!!
Petons
HOLA NEUS, MANZANAS Y ARÁNDANOS, DOS DE MIS FAVORITOS, ME GUSTA ESTA TARTA, Y CON MANZANAS DE ARAGÓN, QUÉ MEJOR, LÁSTIMA AQUÍ SERÁ CON MANZANAS LOCALES. BESITOS
Ummmmmmm que rica tiene que estar, menuda pinta tan rica.
Que pases una feliz Semana Santa.
Besos
Cocinando con Montse
Muy rico Neus. Disfruta de tus vacaciones y carga pilas. Un besico
Uy, qué pastel más rico!! Me encantan este tipo de tartitas así, bajitas, y jugositas, debe de ser porque, aunque ni sepan igual, me recuerdan a la quesada, jejeje
La versión alta también tiene una pinta de morirse, la verdad, yo es que creo que a mí me gusta todo lo que lleve azúcar, jajajaa
Un beso!!
por dios ¡¡¡ que cosa mas atractivamente rica ….mummm. besicos
Tú que has probado manzana y arándanos juntos podrás decirnos lo bien que quedan, ¿a que sí? Los arándanos me encantan. Pena que sean tan caros, como suele pasar con todos los frutos rojos. La tarta me la tomaría templadita, y con una bola de nata bien montada. ¡Qué rica! Una vez más Donna Hay está ahí, y yo sin hacer los deberes. ¡Ains!
Así que te retiras durante unos días a descansar y a dejar a un lado el mundanal tráfico blogueril. ¡Disfruta de tu familia y de tu tiempo de ocio! ¡Nos vemos!
Muac!!
Que bueno, me encantan los pasteles de manzana. Ademas los arandanos le van genial. Que descanses y tengas feliz semana santa
Besos
BeatriZ
Con lo que me gustan las tartas y los pasteles con manzana, mmmmm…y ese toque de arándanos genial!
Disfruta de Semana Santa y nos vemos a la vuelta!
Besos preciosa!
Disfruta de las vacaciones que nos leemos a la vuelta. Esta tarta me ha encantado. Fácil y rica. Tengo arándanos deshidratados, así que probaré con ellos pero los maceraré en algún licor. A ver qué tal queda…
Un beso.
Los arandanos le dan un toque perfecto de color ademas de estar muy ricos.
Besitos
Creo Neus de mi corazón que tu bordas…las recetas de Dona y yo feliz como una lombríz! Me encanta este pastel ya además es ligero así que me lo preparo para este miércoles que vienen mis amigas por casa 😉
Un abrazo enorme…creo que eres la única que se acuerda de mi blog desde ese tiempo…con esa banquita, gracias por tu mimo siempre bonita.
Mil besos!
Este tipo de tartas sencillas son mis preferidas además de fáciles la jugosidad que le aportan las frutas son una delicia. Irresistible ese pedacito………
Besossssssssss
Que golosa!!!!!!!!!!!!! jajajjaja me encanta la pinta que tiene, debe de estar ummmmm……..besos.
loa manzana en los postres me encanta,la verdad,y bueno,en las recetas saladas tambien