Crema de zanahoria al curry con Thermomix
Margot nos ha propuesto un "Concurso de recetas sanas", el premio es muy interesante una clase con Mireia Anglada. Parecía un concurso fácil, pero cuando uno empieza a buscar la receta para participar y teniendo en cuenta que muchos de
Coca de hojaldre de llardons para Cuaresma o San Juan
En Cataluña el dijous gras (jueves lardero) es muy típico comer coca de llardons (chicharrones) para celebrar la llegada del carnaval. Ingredientes 1 lámina de hojaldre 100 gr de chicharrones 5 cucharadas de azúcar 70 gr de piñones 1 huevo Preparación
Bizcocho con piña en su jugo con Thermomix
Cuando vi este bizcocho no dude ni un momento en probarlo, me fue fácil imaginar que la piña y el jugo añadido le iban a dar mucha jugosidad y le daría al bizcocho una miga suave. Y no me ha defraudado.
Salchichas al vino con patatas panadera
Ingredientes para 4 personas 4 patatas grandes 1 cebolla 2 cucharaditas de pimentón 5 salchichas por persona 1 vasito de vino blanco 1 vasito de caldo de ave 1 cucharadita de harina 1 cuarto de puerro sal aceite de oliva virgen
Mejillones a la marinera
Unos mejillones a la marinera para este fin de semana, que seguro que apetecen para hacer un aperitivo la mañana del domingo... Esta receta es de Ferran Adrià, de su libro La comida de la familia. Ingredientes para 4
Alubias blancas con chorizo con Thermomix
En invierno apetecen los platos de cuchara y unas alubias cocinadas con hortalizas y chorizo no pueden faltar en mi mesa. Ingredientes para 4 personas 1 cebolla mediana (150 gr) 1/2 pimiento rojo (100 gr) 2 dientes de ajo 1
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