Mi mejor aliada en la cocina
Gracias a la Thermomix 31 aprendí a preparar recetas que antes siempre compraba hechas. Con ella se terminó los ultraprocesados.
Bechamel con thermomix
Flan de mató con gelatina de miel con Thermomix
Arroz caldoso de marisco con setas con Thermomix
Bizcocho genovés con thermomix
Primavera
Nuevos ingredientes entran en escena, fresa, guisantes, habas… .
Recuerda utilizar productos de temporada, son más económicos y sostenibles.
PI PII PIII, PI PII PIII...
¿Te resultar familiar este sonido? Cuando nuestra Thermomix ha terminado de preparar la receta, siempre nos avisa con su peculiar sonido.
Crema de calabaza con zanahorias con aceite de trufa con Thermomix
En mi casa casi todo el año cenamos alguna crema de verduras, pero en los meses fríos son un imprescindible, las preferidas la de patatas, la vichyssoise, de zanahorias, y setas, no tanto la de coliflor o brócoli Aquí
Flan de mató con gelatina de miel con Thermomix
En nuestro último encuentro GastroMad2014 fuimos obsequiados con muchos regalos, entre ellos con moldes de Silikomart. Hace tiempo desde que le vi a Bea su Tartita de requesón que
Arroz caldoso de marisco con setas con Thermomix
Volvemos con "Directas al grano", este mes con arroz caldoso, preparar la cuchara que la vais a necesitar. Esta vez vuelvo a cocinar con Thermomix, el resultado
Bizcocho genovés con thermomix
El bizcocho genovés, es un clásico de origen italiano, concretamente de la ciudad de Génova. En Francia se le conoce por genoise. Su fórmula más tradicional es
Reto Tía Alia
Muy pocas veces participo en retos. Únicamente participo en Gastroamig@s y Directas al grano, por qué me gusta y me une una amistad especial con los componentes.Pero este
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